Comment faire un gâteau à la maison avec seulement 50 cedis

FAITS ET ASTUCES

Les gâteaux sont de délicieux desserts que beaucoup de gens adorent. De plus, les gâteaux sont de tant de types et ce qui rend un gâteau différent d'un autre, ce sont les ingrédients utilisés pour le fabriquer. C'est pourquoi vous constaterez que certains gâteaux sont plus chers que d'autres. Cependant, saviez-vous que vous pouvez réduire le coût des gâteaux en les fabriquant vous-même ? Lisez la suite pour savoir comment faire un gâteau à la maison avec seulement 50 cedis.

Comment faire un gâteau — SOURCE : unsplash.com
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Bien que les gâteaux soient censés être riches en calories, ils présentent des avantages indéniables pour notre corps. Tout ce qu'il faut faire, c'est s'assurer qu'ils mangent de petites portions. Certains gâteaux sont préparés avec des ingrédients tels que des pommes, des baies et des ananas qui sont une bonne source de fibres. De tels gâteaux améliorent la digestion. De plus, les ingrédients de certains gâteaux comprennent du lait et des œufs qui sont une source de protéines, apportant ainsi de la force au corps humain. La farine est également un ingrédient clé des gâteaux, et à ce titre, c'est une source d'énergie puisqu'il s'agit d'un glucide.

Faire un gâteau simple à la maison

Un gâteau simple fait partie des gâteaux que l'on peut faire à la maison avec moins de 50 cedis puisqu'il ne contient aucun arôme.

Ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour ce gâteau :

Une tasse de sucre (de préférence du sucre blanc) (5 cedis)
Une demi-tasse de beurre (21 cedis)
Une demi-tasse de lait (2 cedis)
Deux œufs (1 cedi)
Une tasse et demie de farine tout usage (8 cedis)
Une cuillère à café et trois quarts de levure chimique (25 cedis pour 100g)

Pour le simple gâteau, les ingrédients vous coûteront environ 42 cedis. Cela signifie que vous avez même la possibilité d'explorer d'autres ingrédients pour faire d'autres types de gâteaux.

Vous aurez besoin des appareils ou instruments suivants

pain
Un bol

Procédure

Voici les étapes que vous devrez suivre pour faire ce gâteau simple :

Vous devrez d'abord préchauffer votre four et graisser votre moule avec de la farine.
Mettez le beurre et le sucre dans votre bol et battez vos œufs un à la fois. Après cela, mélangez la farine et la levure chimique séparément, puis ajoutez-les au mélange crémeux et mélangez bien. Si vous avez un outil de mélange, utilisez-le pour remuer et assurez-vous que la pâte est lisse.
Versez les ingrédients mélangés du bol dans le moule que vous avez préparé plus tôt, puis mettez le moule au four.
Cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes. Si vous remarquez que le gâteau revient au toucher, sachez qu'il est prêt.

Faire une génoise

Un autre type de gâteau que vous pouvez facilement faire si vous n'avez que 50 cedis est le gâteau éponge.

Ingrédients

Pour réaliser ce gâteau, les ingrédients suivants sont nécessaires :

4 cuillères à soupe de beurre doux (22 cedis)
Une tasse et demie de farine à gâteau (4 cedis)
9 œufs (avec les jaunes et les blancs d'œufs séparés) (5 cedis)
Une cuillère à café d'extrait de vanille (5 cedis)
Une pincée de sel casher (4 cedis)
Sucre en poudre (7 cedis)

Les ingrédients vous coûteront environ 47 cedis.

Procédure

Voici les étapes de préparation d'une génoise :

Préchauffer le four et préparer le moule à cake. Le four doit être réglé à 180°C (350°F). Pour préparer le moule, étalez du beurre sur le moule ou utilisez des plaques à pâtisserie à rebords.
Versez de l'eau dans une casserole et faites-la mijoter ou légèrement bouillonner. Placez un bol sur la casserole en prenant soin que le bol ne touche pas l'eau.
Ajouter les jaunes d'œufs et 1 tasse de sucre dans le bol.
Utilisez un outil de mélange pendant environ 3 à 5 minutes à feu moyen-élevé pour battre le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Incorporer l'extrait de vanille et le sel. Transférer le mélange dans un bol.
Placez les blancs d'œufs dans un grand bol séparé et battez-les avec un mélangeur à haute vitesse.
Versez les blancs dans les jaunes. Faites-le progressivement en versant un tiers des blancs à la fois. Tamisez délicatement la farine sur le dessus et mélangez-la également.
Versez le beurre fondu.
Répartir la pâte dans le moule et enfourner.
Si vous avez utilisé des moules à gâteaux, tenez une assiette au-dessus du gâteau, puis retournez-la rapidement pour que le gâteau sorte sur l'assiette.
Remplir ou glacer selon votre envie.