Comment préparer du riz frit à la maison

Le Ghana abrite une grande variété de spécialités. Un exemple est le riz frit qui, s'il est bien cuit, peut être très délicieux.

Le riz frit est du riz cuit qui a été chauffé avec de l'huile, des légumes et d'autres ingrédients selon la préférence d'une personne. Il peut être consommé seul ou en accompagnement d'un autre repas. Normalement, les restes de repas sont utilisés pour préparer du riz frit. Ce plat est très courant au Ghana et est un incontournable de nombreuses cérémonies à travers le pays.

Le riz frit peut être coûteux à l'achat et vous pourriez ne pas être satisfait. En tant que tel, apprenez à faire du riz frit à la maison en utilisant la recette fournie ci-dessous.

Comment préparer du riz frit au Ghana

Ingrédients

• Riz bouilli
• Poudre de curry
• Différentes variétés de poivre
• Oignons
• Poulet
• Le sel
• je suis saule
• Huile végétale

Comment préparer du riz frit et du poulet

Étape 1 : Tout d'abord, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Ensuite, coupez les oignons dans la forme que vous voudriez qu'ils apparaissent et qu'ils soient cuits. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il faut remuer pour qu'ils ne collent pas à la poêle. Pour un bon goût, il est recommandé d'utiliser des oignons de printemps.

Étape 2 : Lorsque l'oignon a cuit pendant quelques minutes, ajoutez le poulet. N'oubliez pas que vous devez vous assurer que le poulet a été coupé en morceaux afin qu'il puisse bien se mélanger au riz. Continuez à tourner pendant quelques minutes. Si le poulet n'était pas cuit au départ, vous devez lui laisser suffisamment de temps pour cuire. Certaines personnes utilisent cependant du poulet préalablement cuit pour faire du riz frit.

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Étape 3 : Ajoutez le sel, le poivre et la poudre de curry et mélangez-les soigneusement avec les aliments.

Étape 4 : Vous devez ensuite ajouter le riz cuit au contenu de la casserole. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient répartis uniformément. Vous pouvez soit utiliser du riz fraîchement cuit, soit un riz qui a été cuit la veille. Dans de nombreux cas, le riz vieux d'un jour est généralement préféré pour préparer du riz frit. Cela rend le repas très savoureux et la cuisine facile.

Étape 5 : Versez la sauce soja dans la poêle. Continuez à remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que les aliments soient cuits.

Étape 6 : Servez le riz frit avec de la salade et dégustez.

Voici comment préparer du riz frit à la maison. Les étapes sont très simples et les ingrédients sont facilement disponibles. Si vous avez déjà fait bouillir du riz, rendez-le délicieux en faisant un repas de riz frit.

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Valeur nutritionnelle du riz frit

Maintenant que vous avez appris à préparer du riz frit, il est bon de connaître sa valeur nutritive. Le riz frit contient des nutriments importants pour le corps. Les ingrédients utilisés apportent des calories, des minéraux, des vitamines et des glucides. Cependant, la quantité de calories peut être très importante selon le contenu du repas. De plus, le niveau de glucides peut être très élevé. En tant que tel, les personnes qui essaient de perdre du poids devraient envisager de prendre de petites quantités de riz frit.