Jules Kitchen : Rencontrez le célèbre chef et jeune femme qui fait des vagues
Juliet Glover Chartey, directrice générale de Jules Catering and Events, ou Jules Kitchen en abrégé, est une autre jeune Ghanéenne qui attire l'attention pour son esprit d'entreprise.
Populairement connue comme la célèbre chef en raison des nombreuses célébrités qui fréquentent ses services, Jules est le cerveau derrière l'événement musical et gastronomique bimensuel populaire d'Accra, Jollof By Night.
Comme l'a rapporté Chris Koney, Jules sert également de personne-ressource dans les quelques émissions-débats sur la nourriture et le vin à la télévision et à la radio.
Issu d'une famille de trois enfants, elle est née à Dzorwulu, une banlieue d'Accra où elle passe ses années de formation.
Elle a fréquenté l'école Englebert et l'école de base de Kotoka pour son éducation primaire, puis le lycée pour filles de Krobo où elle a étudié la géographie, l'économie, les mathématiques au choix et le français.
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Sa passion pour la cuisine et les arts a pris le dessus et elle s'est inscrite à l'école polytechnique de Sunyani (aujourd'hui Université technique de Sunyani) où elle a étudié HND - Hôtel, restauration et gestion hôtelière.
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Source : UGC
De Sunyani, elle s'est rendue à l'Institut ghanéen de gestion et d'administration publique (GIMPA) pour obtenir un baccalauréat en gestion hôtelière.
En parlant de son expérience, Jules a dit, 'Je suis une femme avide de succès et je préfère me concentrer sur le positif dans tout ce que je fais. Appelez-moi un fonceur qui voit la nourriture comme la vie et fera tout son possible pour que les gens se souviennent de moi pour avoir sauvé leur vie avec mon métier.'
« J'ai effectué mes stages à l'hôtel La Palm Royal Beach avant de travailler à l'unité diététicienne du 37 Hôpital Militaire puis d'intégrer la Loge Exécutive du GIMPA. Plus tard, j'ai rejoint la société de solutions marketing, Swivel Marketing Ghana Limited, pour apprendre les rudiments du marketing, des promotions, de l'image de marque et des activations de vente »,
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À propos de la priorité en ce qui concerne son entreprise, elle a souligné la livraison rapide, des aliments sains, de qualité et frais ainsi qu'une variété large mais innovante comme éléments qui servent de piliers à son entreprise.
Jules espère que sa marque deviendra un nom familier dans les services de restauration et servira de la nourriture à plus de 50 % des entreprises à travers le pays dans les plus brefs délais.
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