Fortune de David Chang en 2021 : comment a-t-il gagné tout son argent ?

David Chang est un célèbre restaurateur, chef, homme d'affaires et personnalité de la télévision. Il est le fondateur de l'Empire Momofuku. C'est une marque culinaire créée en 2004 et répandue aux États-Unis, au Canada et en Australie. Avant de devenir célèbre, il était un cuisinier obscur avec une entreprise de bar à nouilles défaillante. Mais son esprit d'innovation dans sa cuisine a fait de lui l'un des chefs les plus titrés de sa génération. Son influence dans l'industrie de la restauration et son statut de célébrité ont conduit les gens à s'interroger sur la valeur nette correcte de David Chang.

Les restaurants de David Chang se distinguent par leur approche innovante et créative de la cuisine. Le restaurateur a également bénéficié d'un large public car il a soutenu les agriculteurs locaux et les fournisseurs de produits alimentaires. Il a produit plusieurs émissions de télévision et a beaucoup écrit sur son amour pour la nourriture. En conséquence, David a gagné beaucoup d'argent et est devenu riche.

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Valeur nette de David Chang

David est un restaurateur américain, auteur et personnalité de la télévision qui a environ valeur nette de 60 millions de dollars. Comment David Chang a-t-il gagné son argent ? Il a gagné son argent en investissant dans la restauration.

Chang est le fondateur du groupe de restaurants Momofuku. C'est un empire qui s'est étendu aux États-Unis, au Canada et au Japon. Voici comment tout a commencé pour Chang sur sa route pour devenir millionnaire :

David a commencé à gagner de l'argent en tant qu'employé dans les années 2000

Avant les années 2000, David Chang a exercé différents métiers. Il a enseigné l'anglais au Japon, a déposé des bus et a occupé un poste dans la finance à New York. En 2000, il part étudier au French Culinary Institute de New York.

Alors qu'il était encore en formation, il travaillait également comme travailleur à temps partiel au Mercer Kitchen à Manhattan. Plus tard, il a obtenu un emploi de répondeur téléphonique au restaurant Tom Colicchio's Craft. Il a reçu un salaire pendant deux ans au restaurant avant de déménager au Japon et de travailler dans un petit magasin de soba et à l'hôtel Park Hyatt à Tokyo.

Chang est retourné aux États-Unis au début des années 2000 et a commencé à travailler au Café Boulud. Mais il est devenu insatisfait de la gastronomie. En 2004, il ouvre son premier restaurant.

Restaurants David Chang

Après des années d'emploi, David Chang a ouvert son premier restaurant et l'a appelé Bar à nouilles Momofuku . Le bar situé à East Village a reçu de nombreuses évaluations positives et des commentaires de la part des clients. Deux ans plus tard, il ouvre son deuxième restaurant nommé Momofuku Ssam Bar, à quelques rues de son premier établissement.

Momofuku Ssam Bar à East Village est devenu un lieu de restauration célèbre pour les habitants et les étrangers. Bien que la ville ait de nombreux restaurants, le Ssam Bar était un guichet unique où les gens pouvaient manger une excellente cuisine et découvrir un type unique de gastronomie. Par conséquent, L'engouement l'a noté 8,5/10 et a qualifié son menu d'inventif, excitant et différent.

En mars 2008, David Chang a ouvert son troisième restaurant appelé Momofuko Ko. C'est un restaurant de 12 places qui prend les réservations dix jours à l'avance. Plus tard en 2008, il a agrandi le Momofuku Ssam Bar dans un espace adjacent et l'a nommé Momofuku Milk Bar.

Entre 2009 et 2020, David Chang a ouvert plus de dix restaurants aux États-Unis, au Canada et en Australie. Ceux-ci inclus:

• Ma Pêche - New York en 2010.
• Momofuku Seiobo – Sidney, Australie en 2011.
• A ouvert quatre restaurants Momofuku à Toronto, au Canada, en 2012.
• Momofuku CCDC – Washington, DC en 2015.
• Momofuku Nishi – New York en 2016.
• Momofuku Las Vegas – Las Vegas en 2017.
• Majordomo – Los Angeles en 2018.
• Majordomo Meat & Fish - Las Vegas en 2019.

Bien qu'il ait couru pendant huit ans, David Chang a fermé Ma Peche à New York. En mars 2020, le groupe de restaurants Momofuku a fermé temporairement tous ses restaurants à cause du COVID-19.

Plus tard, le groupe a décidé de regrouper certains de ses restaurants. Il a également fermé définitivement le Momofuku Nishi à Manhattan et le Momofuku CCDC à Washington, DC.

Combien d'étoiles Michelin a David Chang ?

David Chang a deux étoiles Michelin sous l'établissement Momofuko Ko. Il les a reçus tous les deux en 2009. Depuis, Momofuko Ko a conservé les deux étoiles. De plus, le restaurant est apparu dans le S. Pellegrino World's Best Restaurants. David a également gagné :

• Le chef James Beard Rising Star de l'année
• James Beard Chef exceptionnel
• Momofuku SeioboRestaurant de l'année

Personnalité tv

David Chang s'est aventuré dans la télévision en 2010. Sa première apparition à la télévision était dans le cinquième épisode de Treme dans la première saison. Il est également apparu dans la deuxième saison de l'émission à la suite d'audiences positives. Chang a été juge invité de Top Chef : All-Stars en 2011.

En 2011, il est apparu en tant que juge invité sur MasterChef Australie. David Chang a d'abord animé une émission sur le réseau PBS. Il a animé la première saison de L'esprit d'un chef en 2012. En 2013, il est apparu sur un sketch sur Événement 2 , un deuxième album du supergroupe hip hop Deltron 3030.

En 2016, il a joué dans la série télévisée IFC intitulée Documentaire maintenant ! . En 2018, le restaurateur a créé, produit et joué dans une série Netflix intitulée Moche Délicieux . L'émission a duré deux saisons et comportait 12 épisodes. Il a des critiques positives et a même reçu une nomination aux Primetime Emmy Awards pour une série ou un spécial de non-fiction hébergé exceptionnel en 2020.

Chang est également apparu dans la série Web Cela en vaut la peine et Le spectacle des chefs . En 2019, il produit une autre série originale sur Netflix intitulée Petit-déjeuner déjeuner et diner . En outre, il a fait une apparition en tant que guest star sur Les indices de Blue et vous !.

Auteur

David Chang a écrit plusieurs livres et a publié de nombreux articles au fil des ans. En 2009, il réalise le Momofuku livre de cuisine qui présente des recettes et des photographies de plusieurs restaurants Momofuku. Il est devenu un best-seller du New York Times. Cependant, le nombre d'exemplaires vendus reste inconnu.

Entre 2011 et 2017, David Chang a publié un journal trimestriel d'écriture alimentaire intitulé Pêche porte-bonheur . Pêche porte-bonheur était une revue à succès qui a duré six ans. Sa publication a pris fin en 2017. En septembre 2020, Chang a publié ses mémoires intitulés Manger une pêche .

Maisons

Où habite David Chang ? Il a vécu à New York pendant la majeure partie de sa vie. C'est à New York, où la majorité de ses restaurants ont une base. Mais après avoir ouvert plusieurs établissements à Los Angeles,

David Chang déménagé de New York à Los Angeles en 2018. Actuellement, la maison de David Chang se trouve à Los Angeles, en Californie, où il vit avec sa femme Grace Seo Chang et son fils Hugo.

En 2021, la valeur nette de David Chang était de 60 millions de dollars. Il a gagné son argent en investissant dans la restauration, en produisant des émissions de télévision et en écrivant des livres. Il a créé 16 restaurants, dix bars à lait, un lieu de lune et neuf établissements de fuku.

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